塩化クロム10％スプレー乾燥粉末

三価クロムは、インスリン依存型反応の必須活性化因子である耐糖能因子（GTO）の一部です。クロムは正常な糖代謝と末梢神経機能の維持に役立ちます。TPN（経皮栄養）中にクロムを投与することで、耐糖能障害、運動失調、末梢神経障害、軽度／中等度の肝性脳症に類似した錯乱状態などの欠乏症状を予防できます。

食品用途では、2% のクロムを含む塩化クロム 10% スプレー乾燥粉末が、カプセル、タブレット、調合粉乳などの用途におけるクロム栄養強化剤として定期的に使用されています。