塩化クロム 10% スプレードライ粉末

三価クロムは、インスリン媒介反応の必須活性化因子である耐糖能因子の一部です。クロムは、正常なグルコース代謝と末梢神経機能の維持に役立ちます。TPN中にクロムを摂取すると、耐糖能障害、運動失調、末梢神経障害、軽度/中等度の肝性脳症に似た錯乱状態などの欠乏症の症状を防ぐのに役立ちます。

食品用途では、2% のクロムを含む塩化クロム 10% 噴霧乾燥粉末が、カプセル、錠剤、粉ミルクなどの用途でクロム栄養強化剤として定期的に使用されています。