製品
銅の栄養素を強化する食品グレードのグルコン酸銅
製品説明
CAS 番号 : 527-09-3;
分子式: [CH2OH(CHOH)4COO]2Cu;
分子量: 453.84;
標準: FCC/USP;
製品コード: RC.03.04.196228
特徴
グルコン酸銅は、銅の栄養補助食品として使用される食品添加物です。本品は淡青色で結晶性の粉末であり、においも味もありません。グルコン酸銅は水に溶けやすいため、飲料、塩製品、乳児用粉ミルク、健康食品などに使用されています。
応用
グルコン酸銅は、D-グルコン酸の銅塩です。栄養補助食品として使用され、尋常性ざ瘡、風邪、高血圧、早産、リーシュマニア症、内臓の術後合併症などの症状の治療に使用されます。銅は、記号Cu、原子番号29の化学元素です。銅は、30以上の酵素の正常な機能に必要なため、植物や動物にとって必須の元素です。それは、岩石、土壌、水、空気中の環境全体で自然に発生します。
パラメーター
| 化学物理学 パラメーター | リチェン | 標準値 |
| 身元 | ポジティブ | ポジティブ |
| アッセイ (C12H22CUO14) | 98.0%-102.0% | 99.5% |
| 還元物質 | 最大。1.0% | 0.6% |
| 塩化 | 最大。0.07% | ＜0.07% |
| 硫酸塩 | 最大。0.05% | ＜0.05% |
| カドミウム(Cdとして) | 最大。5mg/kg | 0.2mg/kg |
| 鉛(Pbとして) | Max.1mg/kg | 0.36mg/kg |
| ヒ素(として) | 最大。3mg/kg | 0.61mg/kg |
| 微生物学的パラメータ | リチェン | 標準値 |
| 総プレート数 | ≤1000CFU/g | ＜10cfu/g |
| 酵母とカビ | ≤25CFU/g | ＜10CFU/g |
| 大腸菌群 | 最大。40cfu/g | ＜10cfu/g |
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