江蘇省軽工業協会科学技術賞審査委員会の審査を経て、枯草菌発酵およびビタミンK2生産におけるキーテクノロジーの研究開発と産業応用が、2022年第8回江蘇省軽工業協会科学技術賞技術発明賞を受賞しました。技術進歩賞の受賞プロジェクトは、江蘇省軽工業協会のウェブサイト（http://www.jsqg.org.cn）で協会に発表されます。
リッチェンビタミンK2について
リチェンは2015年からK2菌株の研究を開始し、2年かけてK2高生産性菌株を取得しました。その後、2018年に小規模試験と中規模試験を実施し、工業化設計によるK2製品を完成させました。精製技術により、高純度のK2を生産することが可能となりました。2020年には生産ラインを構築し、RiviK2®の商標登録を行い、正式に市場に投入しました。
実験では、ビタミン K2 は錠剤、ソフトジェル、グミ、調合乳粉などのさまざまな用途で優れた安定性を示しました。
国際先進浄化技術
納豆菌を大豆粉、砂糖、ブドウ糖とともに発酵させ、抽出・精製することで純度85%以上まで高めた発酵製品です。マルトデキストリンや大豆油などの副原料を加え、グリーン抽出法を採用し、有機溶剤は使用していません。
安全な発酵菌株
RiviK2® の発酵株は、中国工業微生物培養コレクションセンターによって認定されています。
主な機能:
·高度な抽出プロセス、溶剤残留物なし
·発酵によるオールトランスMK-7
·不純物のない高純度の結晶粉末から作られています
·動物実験では骨の健康に効果があることが示されています。
