2022年8月3日から5日にかけて、「ニューニュートリションボックス」の授賞式が盛況のうちに終了しました。ゴールドスポンサーの一社として、Richenは式典に出席し、業界パートナーと最新情報を共有しました。
リチェンのRNDマネージャーである牛坤氏は、ゲストに「骨の健康と脳の健康におけるバイオテクノロジーの活用」について説明し、これを通じて2022年の革新的な食品を紹介しました。
かつては、「骨の健康」を維持するためにカルシウムサプリメントが必要なのは子供や高齢者だけという常識がありました。しかし今日では、様々な研究によってカルシウムはあらゆる年齢層にとって必須であることが認められています。しかし、カルシウムの摂取方法の多くは科学的かつ合理的ではありません。リチェンは、この健康成分と製品ソリューション、RiviK2®（納豆菌発酵物）を考案し、サンプルを現地に持参しました。リチェンは、「カルシウムを骨に正確に届ける」という新しいコンセプトで、血中カルシウム沈着を抑制し、確かな効果を得ることを説明しました。
Richen K2の利点:
1. 自然発酵、オールトランスMK-7
2. グリーン抽出プロセス、有機溶剤不使用
3. 発酵菌株が特定され、法律および規制の要件を満たしている
4. 優れた安定性と応用特性を有する
5. 製品アプリケーションサポートおよびテストサービス
牛坤氏は、市場においてあらゆる年齢層の注目を集めているもう一つの重要な分野「脳の健康」についても言及しました。リチェンの革新的な成分であるホスファチジルセリン（ホスホリパーゼからの変換）は、「認知機能と記憶力の向上」に顕著な効果を示しました。さらに、γ-アミノ酪酸（乳酸菌発酵物）は、「睡眠と感情の改善」に良い効果をもたらします。
リッチン ホスファチジルセリンの利点:
1. PS業界標準の最初の起草ユニット（進行中）
2. 完全に独立したコア技術、高いホスホリパーゼ活性、強い特異性
3. 認可された発明特許
4. 優れた安定性と応用特性を有する
5. 製品アプリケーションサポートおよびテストサービス
リチェンガンマアミノ酪酸の利点:
1. この製品はC14天然度で識別されており、合成成分は含まれていません。
2. 製品は、法律および規制の要件を満たす発酵株によって識別されています
3. 業界標準QB/T 4587-2013の策定に参加する
4. 主要生産能力（200トン/年）
5. 認可された発明特許2件
6. 優れた安定性と応用特性を有する
7. 製品アプリケーションサポートおよびテストサービス
