IFT Expoは、2024年7月15日から17日までシカゴで盛況のうちに開催されました。今年のExpoのテーマは、「コラボレーション+イノベーション：食品科学技術は食品システムをどのように変革できるか？」でした。
南北アメリカ大陸最大かつ最も影響力のある食品原料・技術の国際展示会であるIFTは、食品業界における最新の技術革新をリードし、食品技術開発の方向性とトレンドを決定づけています。Richenは、栄養・健康製品とソリューションを提供する中国の専門サプライヤーとして、IFTに華々しく出展しました。
エキスポのまとめ
ブースでは、多くのお客様がリチェンの革新的な製品に大きな関心を示しました。お客様や業界関係者との交流を通して、リチェンはキレート化ミネラル塩、天然ビタミンK2、ホスファチジルセリン（PS）といった重要な食品成分を世界に紹介しました。
RICHEN Nutritionals の副社長であるライアンが顧客に製品を紹介しました。
キレートミネラル塩
キレート化ミネラル塩は、高い溶解性、安定性、そして高いバイオアベイラビリティを特徴としています。アミノ酸キレートは分子形態のまま消化管に吸収されるため、胃粘膜を刺激することなく胃液中で分子構造の安定性を維持し、消化管反応を大幅に軽減し、優れた適用特性を実現します。さらに、アミノ酸キレート化ミネラル塩は、小腸上皮層の腸粘膜細胞への能動輸送によって捕捉されます。無機ミネラル塩とは異なり、他のミネラルと競合しません。腸細胞内に入ると、ミネラルはキレート構造から放出され、人体による効率的な吸収と利用を可能にします。
リビK2®（ビタミンK2）
日常生活におけるビタミンK2の食事からの補給は、しばしば非常に限られており、摂取不足に陥りがちです。ビタミンK2は骨の健康に重要な役割を果たし、カルシウムの骨への吸収を促し、骨密度を高め、骨粗しょう症のリスクを軽減し、骨の健康を促進します。
RiviK2® の利点は何ですか?
リヴィK2®RiviK2は発酵法で製造され、オールトランス型の天然ビタミンK2です。RICHENはUSP基準を満たす96%以上の純度のK2結晶を提供し、その純度に基づいて含有量と賦形剤をカスタマイズすることも可能です。さらに、RiviK2は環境への配慮と健康への配慮のため、有機溶媒を使用しないグリーン抽出プロセスを採用しています。RICHENのCNAS認定試験センターは、様々なK2最終製品処方の開発と試験を行う能力を備えています。さらに、カルシウム・マグネシウム製剤にカプセル化されたK2は、優れた安定性を実証しています。
現在、ビタミン K2 は、骨の健康を増進するために、カルシウム錠剤、カプセル、経口液、調合粉乳などの製品に使用されています。
リマグネ®（酸化マグネシウムシリーズ）
現在の汚染された海洋環境とは異なり、リチェンの酸化マグネシウムシリーズは、天然の純粋な青海塩湖からのみ抽出されているため、汚染物質が一切含まれていないことが保証されています。さらに、リチェンの酸化マグネシウム顆粒は優れた圧縮性を備えています。
リチェンは、最新のイノベーションと技術開発に注力し、最先端技術を人々のケアに活かすことに尽力しています。医療栄養、基礎栄養、乳児用調合乳、骨と脳の健康といった分野において、国内外のお客様に科学的根拠に基づいた安全で信頼性の高い製品とソリューションを提供しています。リチェンは、お客様に科学的に裏付けられた信頼性の高い栄養ソリューションと、温かくタイムリーでプロフェッショナルなサービスを継続的に提供しています。
今後、リチェンは栄養とバイオテクノロジーの研究開発をさらに進め、人々の健康のためのプレミアムソリューションを提供していきます。