人々の健康意識が高まるにつれ、日々の食生活では栄養素が不足しがちであることは明らかです。そのため、栄養補助食品でその不足を補おうとする製品が急増しています。FDL Digital Nutrition Advocacyによると、ミネラルは現在、健康食品業界において最も大きなセグメントの一つを占めています。
しかし、市場には数多くのミネラルサプリメントが存在するため、次のような大きな疑問が生じます。
私たちの体は実際にそれらを効果的に吸収し、利用できるのでしょうか?
ここで「キレーション」という概念が登場します。キレーションは、吸収を改善するだけでなく、消化器系にも優しい画期的な解決策です。
キレート化ミネラル塩：吸収とバイオアベイラビリティの向上の鍵
キレート化ミネラル塩は、ミネラルとグリシンなどのアミノ酸との反応によって形成され、独特の「キレート化」構造を形成します。この特殊な構造により、ミネラルの安定性と吸収性が大幅に向上します。
「キレーション」という用語は、ギリシャ語で「爪」を意味する「chele」に由来しており、アミノ酸がミネラルを「掴み」、胃酸などの外部要因による劣化から守る様子を鮮明に表しています。
キレート化ミネラル塩が消化管に入ると、アミノ酸が形成する環状構造がミネラルの安定性を保ち、胃液中の消化酵素による分解を防ぎます。このプロセスにより胃粘膜への刺激が軽減され、胃痛などの不快感が軽減されます。
キレート化合物が小腸（小腸の一部）に到達すると、アミノ酸構造が分解され、ミネラルイオンが放出されます。この段階で、ミネラルは腸壁を通過して血流に入り、体内の様々な臓器で効率的に吸収・利用されます。
従来の無機ミネラル塩と比較して、キレート化ミネラル塩はバイオアベイラビリティが著しく高く、体内で吸収・利用されやすいという利点があります。この高い吸収効率により、消費者はキレート化ミネラルサプリメントを1日あたりより少ない摂取量で同等の吸収効果を得ることができ、比類のない利便性とメリットを提供します。
200件を超える臨床研究により、キレート化ミネラル塩は吸収性とバイオアベイラビリティが著しく高いことが確認されています。例えば、マグネシウムのキレート化形態であるグリシン酸マグネシウムは、無機ミネラル塩の最大5倍のバイオアベイラビリティを示すことが臨床研究で示されています。
この驚くべき効率は、キレート化ミネラル塩がミネラル補給のための非常に効果的な選択肢となる可能性を浮き彫りにしています。
世界的な需要の高まり：キレート化ミネラル塩の明るい未来
市場レポートによると、世界のキレート化ミネラル塩市場は今後10年間で大幅な成長が見込まれています。市場規模は2022年の11億ドルから21億ドルに拡大すると予測されており、目覚ましい成長が見込まれます。
キレート化ミネラル塩市場は、北米とヨーロッパが牽引し、堅調な成長を維持すると予想されています。北米は現在、世界最大の市場であり、ヨーロッパは最も急成長している地域として台頭しています。
主要市場におけるこの好業績は、高品質のミネラル補給ソリューションに対する世界的な需要の高まりを強調しています。
キレート化ミネラル塩製品は、Amazonなどのeコマースプラットフォームで爆発的な成長を遂げています。過去1年間で、Amazonの米国プラットフォームだけで、キレート化ミネラル塩関連製品の売上高は1億2,100万米ドルと驚異的な額に達しました。
この顕著な傾向は、キレート化ミネラルサプリメントに対する消費者の需要が急速に増加していることを強調し、栄養強化のための頼りになるソリューションとしての地位を固めています。
Pure-Chel™キレートミネラル塩：高品質、純度、安定性を求めるお客様に最適な選択肢
世界的な健康意識の高まりに伴い、キレート化ミネラル塩市場は飛躍的な拡大が見込まれています。Richenは、キレート化ミネラル塩のリガンドとして高品質のグリシンを使用するという革新的なアプローチで業界をリードしています。これにより、優れたミネラル安定性と最適な吸収効率が保証されます。
プレミアムミネラル源
Richen Nutritionalsは、高品質のミネラル源を確保し、高度なミネラル栄養技術を活用することで、安全で包括的、そして一貫して信頼性の高い製品ラインを提供しています。さらに、Richenは世界中のお客様の特定のニーズに合わせてカスタマイズされたアプリケーションソリューションも提供しています。
高純度
キレート化ミネラル塩は、通常、スプレードライ法または結晶化法を用いて製造されます。Pure-Chel™は、独自の結晶化プロセスを採用し、溶解性、格子形成、結晶化制御を最適化しています。この最先端の方法により、ミネラルと不純物を効率的に分離し、最高品質基準を満たす極めて純度の高いミネラル製品を提供します。
100%完全キレート化
Richenは独自の試験方法により、Pure-Chel™キレート化ミネラル塩が完全にキレート化されていることを保証します。この完全なキレート化により、非常に安定した構造が実現し、吸収性とバイオアベイラビリティが向上します。完全にキレート化されたミネラルは体内への吸収が容易になり、その効果を高め、高齢者、子供、胃腸疾患のある方の吸収に関する問題にも対処します。
多用途アプリケーション向けに最適化
Richenの高度な応用技術は、多様な栄養補助食品の形態に合わせた革新的なソリューションを提供します。Pure-Chel™キレート化ミネラル塩は、様々なサプリメント形態の厳密な要求を満たすよう、粒子サイズ、嵩密度、流動性を最適化することで、様々な製品処方へのシームレスな統合を実現します。
Richen Nutritionalsは、高齢者栄養、幼児期の栄養、脳の健康、骨の健康、口腔美容といった主要市場分野に注力し、人々が健康目標を達成できるよう支援することに尽力しています。Richen Nutritionalsは、信頼できる科学に基づいた栄養ソリューションと、温かくタイムリーでプロフェッショナルなサービスを一貫して提供しています。
参照：
[1] Pineda O, Wayne Ashmead HD, Perez JM, et al. 鉄アミノ酸キレートの青少年の鉄欠乏性貧血治療に対する有効性[J].応用栄養学ジャーナル, 1994, 46(1): 2-13.
[2] Coplin M, Schuette S, Leichtmann G, Lashner B. 鉄の耐容性：ビスグリシノ鉄IIと硫酸第一鉄の比較. Clin Ther. 1991年9月-10月;13(5):606-12.
[3] Hartle, JW et al.「栄養補助食品として一般的に使用される5種類のマグネシウム源からのマグネシウムのin vitro吸収比較モデルの開発」FASEBジャーナル30（2016）：n.ページ。