記憶力を向上させる健康補助食品としてのホスファチジルセリン

ホスファチジルセリンは、大豆ホスファチジルセリンまたはヒマワリホスファチジルセリン、L-セリンおよびホスホリパーゼによる触媒作用によって作られる天然産物です。さらに精製され、適用される規格に加工されます。ホスファチジルセリン（PS）は、認知障害の予防や記憶力の向上など、脳の健康に効果があります。