製品
カルシウムの吸収が優れた食品グレードの乳酸カルシウム五水和物
製品説明
CAS 番号 : 5743-47-5;
分子式：C6H10CaO6・5H2O;
分子量: 308.22;
品質基準:FCC/USP;
商品コード：RC.03.04.190386
特徴
水酸化カリカムと乳酸をろ過・加熱精製して製造した合成品で、ふるいにかけ、クリーンルームで梱包してから倉庫に保管されます。賞味期限：製造後24ヶ月。
応用
乳酸カルシウムは、食感や風味を高めたり、保存期間を延長したりするために、通常、さまざまな食品に添加される食品添加物です。
この化合物は、医薬品や特定の種類のカルシウムサプリメントの成分としても使用できます。
パラメーター
| 化学物理学 パラメーター | リチェン | 標準値 |
| 乾燥物の分析 | 98.0%-101.0% | 98.4% |
| 乾燥減量 | 22.0%～27.0% | 22.7% |
| 鉛(Pbとして) | 最大。3ppm | 1.2ppm |
| ヒ素 (As) | 最大。2ppm | 0.8ppm |
| 塩化物 | 最大。750ppm | 準拠 |
| pH | 6.0～8.0 | 7.2 |
| 鉄 | 最大。50ppm | 15ppm |
| フッ素 | 最大。0.0015% | 準拠 |
| マグネシウム＆アルカリ | 最大。1% | 準拠 |
| 硫酸塩 | 最大。750ppm | 準拠 |
| 500ミクロンを通過 | 分。98% | 98.8% |
| 微生物学的パラメータ | リチェン | 標準値 |
| 総プレート数 | 最大。1000CFU/g | ＜10CFU/g |
| 酵母とカビ | 最大。100CFU/g | ＜10CFU/g |
| 大腸菌群 | 最大。40CFU/g | ＜10CFU/g |
| 腸内細菌 | Max.100CFU/g | ＜10CFU/g |
| 大腸菌 | なし/g | 不在 |
| サルモネラ | 無/25g | 不在 |
| 緑膿菌 | なし/g | 不在 |
| 黄色ブドウ球菌 | なし/g | 不在 |
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