健康補助食品用食品グレードのビスグリシン第一鉄

他の無機鉄ミネラルと比較して、体内での鉄代謝における高いバイオアベイラビリティを特徴としています。重金属含有量が少なく、微生物の増殖が抑制されています。また、製造工程由来のクエン酸を多量に含んでいます。本物質は吸湿性が高く、水分を一定量含む場合があります。栄養補助食品として食品や飲料に使用することを目的としています。本製品は、官能特性を大きく変化させることなく食品に添加できるよう、良好なバイオアベイラビリティを実現することを目指して配合されています。