製品
ガンマアミノ酪酸 (GABA) 98%/20%
製品説明
98%
20%
CAS番号: 56-12-2
分子量: 103.12
品質基準: QB/USP
製品仕様：98％以上/20％以上
詳細
ガンマアミノ酪酸（GABA）は、果物、野菜、お茶、発酵食品などに含まれるアミノ酸です。哺乳類では、GABA はグルタミン酸デカルボキシラーゼによってグルタミン酸から生成され、中枢神経系で抑制性神経伝達物質として機能します。
GABA は人間、特に中枢神経系において重要な役割を果たしていることが認識されています。GABA は不安を和らげ、入眠を促進し、睡眠の質を向上させることができます。キャンディー、ドリンク、チョコレート、栄養補助食品など、GABA が豊富に含まれる多くの食品が中国、日本、その他の国の市場に発売されています。
特徴
GABA生産歴10年以上
炭素14の自然さでわかる乳酸菌発酵
安定した品質で日本へ輸出
中国の発明特許2件
ゼブラフィッシュ試験により、睡眠の改善と気分の緩和におけるGABAの有効性が確認されました
応用
タブレット、カプセル、グミ、チョコレート、ドリンク
パラメーター
| アイテム | 索引 | 分析方法 |
| GABA含有量 | ≥98% | HPLC |
| 水分 | 1%以下 | GB 5009.3 |
| 灰 | 1%以下 | GB5009.4 |
| 鉛（Pb） | ≤0.5mg/kg | GB 5009.12 |
| ヒ素（As） | ≤0.3mg/kg | GB 5009.11 |
| 有酸素プレート数 | ≤1000CFU/g | GB 4789.2 |
| 大腸菌群 | ネガティブ | GB 4789.3 |
| カビと酵母 | ≤50 CFU/g | GB 4789.15 |
| サルモネラ | ネガティブ | GB 4789.4 |
| 赤ブドウ球菌 | ネガティブ | GB 4789.5 |
| 黄色ブドウ球菌 | ネガティブ | GB 4789.10 |
| アイテム | 索引 | 分析方法 |
| GABA含有量 | ≧20% | HPLC |
| 水分 | ≤10% | GB 5009.3 |
| 灰 | ≤10% | GB5009.4 |
| 鉛（Pb） | ≤0.5mg/kg | GB 5009.12 |
| ヒ素（As） | ≤0.3mg/kg | GB 5009.11 |
| 有酸素プレート数 | ≤1000CFU/g | GB 4789.2 |
| 大腸菌群 | ネガティブ | GB 4789.3 |
| カビと酵母 | ≤50 CFU/g | GB 4789.15 |
| サルモネラ | ネガティブ | GB 4789.4 |
| 赤ブドウ球菌 | ネガティブ | GB 4789.5 |
| 黄色ブドウ球菌 | ネガティブ | GB 4789.10 |
