製品
ガンマアミノ酪酸（GABA）99％/20％
製品説明
99%
20%
CAS番号: 56-12-2
分子量: 103.12
品質基準：QB/USP
製品仕様: 99%以上/20%以上
詳細
γ-アミノ酪酸（GABA）は、果物、野菜、茶、発酵食品などの食品に含まれるアミノ酸です。哺乳類では、GABAはグルタミン酸脱炭酸酵素によってグルタミン酸から生成され、中枢神経系において抑制性神経伝達物質として機能します。
GABAはヒトにおいて、特に中枢神経系において重要な役割を果たすことが知られています。GABAは不安を和らげ、入眠を促し、睡眠の質を向上させる作用があります。中国、日本、その他の国々では、キャンディー、飲料、チョコレート、栄養補助食品など、GABAを豊富に含む多くの食品が市場に出回っています。
特徴
10年以上のGABA生産実績
炭素14の自然さで識別される乳酸菌発酵
安定した品質、日本にも輸出
中国の2つの発明特許
ゼブラフィッシュの実験により、睡眠の改善と気分の緩和にGABAが効果的であることが確認された。
応用
タブレット、カプセル、グミキャンディ、チョコレート、ドリンク
パラメータ
| アイテム | 索引 | 分析方法 |
| GABA含有量 | ≥99% | HPLC |
| 水分 | ≤1% | GB 5009.3 |
| 灰 | ≤1% | GB 5009.4 |
| 鉛（Pb） | ≤0.5mg/kg | GB 5009.12 |
| ヒ素（As） | ≤0.3mg/kg | GB 5009.11 |
| 好気性菌数 | ≤1000CFU/g | GB 4789.2 |
| 大腸菌群 | ネガティブ | GB 4789.3 |
| カビと酵母 | ≤50 CFU/g | 英国 4789.15 |
| サルモネラ | ネガティブ | GB 4789.4 |
| 赤痢菌 | ネガティブ | GB 4789.5 |
| 黄色ブドウ球菌 | ネガティブ | GB 4789.10 |
| アイテム | 索引 | 分析方法 |
| GABA含有量 | ≥20% | HPLC |
| 水分 | ≤10% | GB 5009.3 |
| 灰 | ≤10% | GB 5009.4 |
| 鉛（Pb） | ≤0.5mg/kg | GB 5009.12 |
| ヒ素（As） | ≤0.3mg/kg | GB 5009.11 |
| 好気性菌数 | ≤1000CFU/g | GB 4789.2 |
| 大腸菌群 | ネガティブ | GB 4789.3 |
| カビと酵母 | ≤50 CFU/g | 英国 4789.15 |
| サルモネラ | ネガティブ | GB 4789.4 |
| 赤痢菌 | ネガティブ | GB 4789.5 |
| 黄色ブドウ球菌 | ネガティブ | GB 4789.10 |
高品質
