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栄養カリウムのサプリメントを強化する食品グレードの二塩基性リン酸カリウム
二塩基性リン酸カリウムは、湿った空気にさらされると潮解性を示す無色または白色の粉末として発生します。1グラムは約3 mLの水に溶けます。アルコールには不溶です。1%溶液のpHは約9です。緩衝剤、金属イオン封鎖剤、イーストフードとして使用できます。
二塩基性リン酸カリウムは、湿った空気にさらされると潮解性を示す無色または白色の粉末として発生します。1グラムは約3 mLの水に溶けます。アルコールには不溶です。1%溶液のpHは約9です。緩衝剤、金属イオン封鎖剤、イーストフードとして使用できます。
