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栄養価を高める食品グレードのリン酸二カリウム
リン酸二カリウムは、無色または白色の粉末で、湿った空気にさらされると潮解性を示します。1グラムは約3mLの水に溶解します。アルコールには不溶です。1%溶液のpHは約9です。緩衝剤、金属イオン封鎖剤、酵母の栄養剤として使用できます。
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グルコン酸マグネシウム 食品グレードのグルコン酸塩
グルコン酸マグネシウムは、白色の結晶性顆粒または粉末です。無水物、または2分子の水を含みます。空気中で安定で、水に溶解します。アルコールおよび他の多くの有機溶媒には不溶です。溶液はリトマス試験で中性です。
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リン酸二カルシウム二水和物食品グレードEP/USP/FCC
リン酸二カルシウム二水和物は白色の結晶性粉末です。空気中では安定です。アルコールには不溶、水にはほとんど溶けませんが、希塩酸および希硝酸には容易に溶けます。
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カルシウム補給を改善する食品グレードのリン酸三カルシウム粉末
リン酸三カルシウムは、空気中で安定した白色粉末として存在する。リン酸カルシウムの様々な混合物から構成される。アルコールには不溶で、水にはほとんど溶けないが、希塩酸および希硝酸には容易に溶解する。
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エデト酸第二鉄ナトリウム三水和物（食品グレード、鉄サプリメント用）
エデト酸第二鉄ナトリウム三水和物は淡黄色の粉末で、水に溶けます。キレート化合物であるため、吸収率は硫酸第一鉄の2.5倍以上に達します。また、フィチン酸やシュウ酸の影響を受けにくいという特徴があります。
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硫酸マグネシウム乾燥高純度食品（乳児用調合乳用）
乾燥硫酸マグネシウムは、白色の結晶性流動性粉末です。噴霧乾燥法で製造されます。水には易溶性、グリセリンには緩溶性、アルコールには難溶性です。
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無水リン酸二カルシウム
無水リン酸二カルシウムは白色粉末で、空気中で安定です。アルコールには不溶、水にはほとんど溶けませんが、希塩酸および希硝酸には容易に溶けます。
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カルシウムサプリメント用グルコン酸カルシウム一水和物
グルコン酸カルシウムは白色の結晶性粉末です。空気中で安定です。1グラムは25℃の水約30mL、沸騰水約5mLにゆっくりと溶解します。アルコールおよび他の多くの有機溶媒には不溶です。溶液はリトマス試験で中性です。
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クエン酸マグネシウム無水物（粉末および液体用高溶解性マグネシウム塩）
クエン酸マグネシウムは白色の粉末で、栄養補助食品として使用され、人体に吸収されやすい性質を持っています。医療分野では、腎臓結石の予防に生理食塩水による下剤として使用されます。水に溶けます。
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スプレー乾燥法による食品グレードのリン酸二水素マグネシウム三水和物
リン酸二マグネシウム三水和物は白色の結晶性粉末で、3分子の水和水を含みます。水にはわずかに溶け、アルコールには不溶ですが、希酸には溶けます。
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モリブデン強化のためのスプレー乾燥法によるモリブデン酸ナトリウム希釈液（1%Mo）
モリブデン酸ナトリウム希釈粉末（Mo濃度1%）は白色粉末です。モリブデン酸ナトリウムとマルトデキストリンを水に分散させ、スプレードライで粉末状にします。この希釈粉末はMoを均一に分散させ、高い流動性を有しており、ドライブレンドの製造に最適です。
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硫酸マグネシウム七水和物食品グレード（液体用途向け）
広く使われている無機鉱物です。